Nguyên liệu:

• 2 cốc kem tươi (heavy cream)
• 1 hộp sữa đặc (condensed milk)
• 1-2 muỗng cà phê chiết xuất vani (vanilla extract)
• Các thành phần tùy chọn: hạt dẻ cười, sô cô la, trái cây, hoặc các loại hạt khác.

Hướng dẫn:

Chuẩn bị:

• Đặt tất cả các công cụ nấu và nguyên liệu lên bàn làm việc.
• Đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đều được lưu trữ trong tủ lạnh trước khi bắt đầu để giữ cho kem được mát.

Whip kem tươi:

• Trong một tô lớn, đánh kem tươi bằng máy đánh trứng cho đến khi nó trở thành đỉnh đắp mềm.
• Đảm bảo không đánh quá lâu, vì điều này có thể làm kem trở thành bơ.

Thêm sữa đặc và vani:

• Khi kem tươi đã được đánh đến đỉnh, thêm sữa đặc và vani extract vào và khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp đồng đều.

Tùy chỉnh vị:

• Nếu bạn muốn thêm các thành phần như hạt dẻ cười, sô cô la, hoặc trái cây, hãy thêm chúng vào hỗn hợp kem và khuấy đều.

Đóng kem:

• Đổ hỗn hợp kem vào một hộp chứa hoặc khuôn kem, sau đó đậy nắp và đặt vào tủ lạnh.
• Để kem lạnh trong ít nhất 4-6 giờ hoặc qua đêm để cho kem đông kết.

Thưởng thức:

• Sau khi kem đã đông kết hoàn toàn, bạn có thể thưởng thức nó một cách ngon lành.
• Phục vụ kem với các topping tùy chọn như siro, hạt dẻ cười, hoặc sô cô la sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời.

Lưu ý:

• Kem tươi và sữa đặc phải được lưu trữ trong tủ lạnh trước khi sử dụng để đảm bảo làm kem thành công.
• Bạn có thể tùy chỉnh vị của kem bằng cách thêm các loại hương liệu hoặc topping yêu thích của mình.